Tjørnetræerne dufter dejligt og helt karakteristisk, når de i forsommeren lukker deres bittesmå hvide blomster op til glæde for alle flyvende insekter - og for os mennesker, der trækker vejret dybt ind, fordi NU dufter der er forsommer!
Insekternes arbejde i blomsterne giver bonus i eftersommeren, når træerne står tæt besat af små røde eller orange frugter. - spiselige, men uden meget smag. Fuglene er dog yderst begejstrede!
Rødtjørnen er en "afviger" på flere måder: næsten uden torne, med stærkt farvede og stærkt fyldte små blomster, der på tæt hold næsten kan ligne små roser. De tæt pakkede blomster er helt uinteressante for bestøvende insekter og derfor ses der også kun meget sjældent frugter på rødtjørnen.
Tjørnetræer bruges ofte i læhegn, rabatter og på udsatte steder på grund af den store hårdførhed, men de små træer er også dejlige i haverne og tåler bymiljøet fremragende.