Bladbede 'White Silver 2'

Vækstforhold:
Trives bedst i en muldrig, næringsrig og veldrænet jord.
Planten kan overvintre, hvis den tildækkes med fiberdug og evt. tørt løv eller halm.

Højde:
Bliver mellem 50-100 cm høj.

Direkte såning:
Sås så snart jorden er blevet varm. Alt for tidlig såning kan få planterne til at gå i blomst det første år.
Vand sårillen inden såning og hold jorden fugtig indtil spiring.

Blomstringstid:
Juli-oktober. Velsmagende bladbede med æggehvide bladstilke og krøllede, mørkegrønne blade. Udtyndingshøstes løbende.
Høstes blad for blad, yderste først, eller skær hele planten af 2-3 cm over jorden. Nye blade vokser op og kan høstes hele efteråret.

Plantetæthed:
Frøene plantes med en afstand på ca. 12 cm.
Frøene lægges i et 1 cm dybt hul.

Anvendelse:
Bladene anvendes på samme måde som spinat i forskellige madretter, mens stænglerne anvendes som asparges.