Ajíchili 'Jamaican Bell'

Vækstforhold:
Trives bedst i næringsrig og veldrænet jord. Gødes og vandes jævnligt.
Dyrkes i drivhus eller i krukker på altaner og terrasser, på beskyttet steder.

Højde:
Bliver mellem 100-125 cm høj.

Forspiring:
Sås i fugtig såjord, som holdes fugtig indtil spiring. Dækkes med plast eller sættes i et minidrivhus. Stilles varmt ved 20-22^oC.
Efter spiring flyttes planterne til et lyst og køligere sted. Tilfør ekstra belysning ved tidlig såning.
Når planterne er håndterbare, omplantes de til én plante per potte, med gødet jord.
Udplantes når nattetemperaturen er minimum 8^oC.

Blomstringstid:
Juli-september. Klart røde, velsmagende frugter, der har fået deres navn efter deres klokkeform. Frisk og syrlig duft, som minder om rabarberens.
Høstes løbende omkring 5 måneder efter såning, når frugter har fået deres klare røde farve.

Plantetæthed:
Frøene plantes med en afstand på ca. 80-100 cm.
Frøene lægges i et 0,5 cm dybt hul.

Anvendelse:
Ajíchilien er fremragende til en kulinarisk oplevelse fyldt med fx. ost og gratineret i ovn.
'Jamaican Bell' er ikke det rette valg hvis der ønskes en meget stærk ret.

Øvrige oplysninger:
Planten vokser meget kraftigt og kan blive til en høj busk.
Vask altid hænderne grundigt når du har været i kontakt med chili.