Hovedsalat 'Matilda' Øko

Vækstforhold:
Trives bedst et solrigt til et halvskygget sted.

Højde:
Bliver omkring 20-40 cm høj.

Forspiring:
3-4 uger før udplantning for en tidligere høst. Hold jorden fugtig indtil spiring, og placer kølig.

Direkte såning:
Så tidligt, så snart jorden er tjenlig og indtil juli. Vand sårillen før såning og hold jorden fugtig indtil spiring.
Salatfrø spirer dårligt ved høje temperature, specielt over 20^oC. Det anbefales at vande med iskoldt vand igennem højsommeren.

Blomstringstid:
Juni-september. Sprød hovedsalat som giver store, jævne hoveder.
Udtynd inden planterne vokser for tæt og høst hele hoveder af gangen.

Plantetæthed:
Frøene plantes med en afstand på ca. 20-30 cm.
Frøene lægges i et 0,5 cm dybt hul.

Anvendelse:
'Matilda' er en fin sort af hovedsalat som giver store og jævne hoveder, der er velegnet til salatskålen eller smørbrødet.

Øvrige oplysninger:
Frøposen indeholder økologiske hovedsalatfrø.
For frisk salat hele sommeren igennem, gentages såningen hver anden uge.