Ært, Sukker-, høj, Grijze Roodbloeiende

En gammel sort som blomstrer smukt med store blomster. Bælgene er relativt store, tykvæggede og med en herligt sød smag. Bælgene spises hele, rå eller let dampede. Høst dem inden bælgene begynder at blive runde. Så i flere omgange for længere høstperiode. Trives i muldrig, veldrænet jord. Vandes jævnligt. Giv planterne støtte. Skift voksested for ærterne i urtehaven hvert år. De gøder jorden.

Frilandssåning: Tidligt, så snart jorden er tjenlig. Vand sårillen før såning. Hold såningen fugtig, til frøene er spiret. Læg frøene i blød nogle timer før såningen.