Kålrabi 'Azur-Star' Øko

Vækstforhold:
Trives bedst et solrigt sted i køkkenhaven, eller i en krukke.

Højde:
Bliver omkring 30-50 cm høj.

Forspiring:
4-6 uger før udplantning, sås frøene i fugtig såjord og placeres varmt ved over 20^oC.
Efter spiring flyttes planterne til et lyst og køligt sted. Omplantes til én plante per potte.
Afhærdes inden udplantning.

Direkte såning:
Vand sårillen før såning og hold jorden fugtig efter. Dæk gerne såområdet med en fiberdug for bedre spiring.

Blomstringstid:
Juli-september. Lilla, blanke kålrabi, med en sprød skal og en sød smag.
Kålrabien kan høstes løbende igennem blomstringsperioden. Kålrabien skal udtyndes tideligt.

Plantetæthed:
Frøene plantes med en afstand på ca. 20-25 cm.
Frøene lægges i et 1 cm dybt hul.

Anvendelse:
'Azur-Star' er en dekorativ, sprød og sød kål, som er velegnet til at anvende rå og revet i salater eller stegt i smør og salt.

Øvrige oplysninger:
Frøposen indeholder økologiske kålrabifrø.