Grønkål 'Westlandse Winter' Øko

Vækstforhold:
Trives bedst et solrigt sted og er meget frostresistent, hvorfor man kan efterlade kålen vinteren over.
Bør dækkes med fiberdug for at beskytte mod rådyr og harer.

Højde:
Bliver omkring 30-50 cm høj.

Forspiring:
Forkultiveres indendørs, hvor der omplantes når to bladpar har udviklet sig. Gød gerne planterne.
Afhærd planterne inden udplantning, som kan ske når jordtemperaturen når 5^oC.

Direkte såning:
Sås direkte i sensommeren for høst af små blade eller så snart jordtemperaturen har nået 5^oC.
Beskyttes om nødvendigt med en fiberdug for en længere høstperiode.

Blomstringstid:
September-december. Store, sprøde og krusede grønkål, som kan høstes både som spire/baby leaf eller som store planter.
Grønkålen kan høstes igennem hele blomstringsperioden, og kan fortsat høstes igennem vinterperioden.

Plantetæthed:
Frøene plantes med en afstand på ca. 40-50 cm.
Frøene lægges i et 1 cm dybt hul.

Anvendelse:
'Westlandse Winter' er en sprød grønkål som er meget velegnet til salater, som frisk, eller i gryderetter.

Øvrige oplysninger:
Frøposen indeholder økologiske grønkålsfrø.
Kålbladene kan blive mere kruset efter frost, men tager ellers ikke skade.