Quinoa 'Vikinga'

Vækstforhold:
Trives bedst i en næringsrig, porøs, fugtighedsholdende og veldrænet jord. Tørkeresistent, dog anbefales det at vande ved tørke.
Letdyrket, dog noget frostfølsom ved blomstringen.

Højde:
Bliver mellem 80-120 cm høj.

Direkte såning:
Sås når jordtemperaturen er minimum 7-8^oC varm.
Vand sårillen inden såning og hold jorden fugtig indtil spiring.

Blomstringstid:
August-oktober. Mørkegrønt, frodigt løv, med mørk rosa blomster. Skønne, gyldne høstfarver.
Høstes når frøene ser veludviklede ud, lad planterne tørre og ryst frøene ud.

Plantetæthed:
Frøene plantes med en afstand på ca. 10 cm.
Frøene lægges i et 1 cm dybt hul.

Anvendelse:
Skyl frøene omhyggeligt inden kogning, hvorefter de kan anvendes i salater eller bøffer.

Øvrige oplysninger:
Quinoa er en glutenfri og næringsrig urt med oprindelse i Sydamerika.
'Vikinga' har et lavt saponindhold.