Spinat 'Matador'

Vækstforhold:
Trives bedst i muldrig, fugtighedsbevarende jord, men kan dyrkes på de fleste jorder. Vandes rigeligt.

Højde:
Bliver mellem 20-40 cm høj.

Direkte såning:
Sås tidligt, så snart jorden er tjenlig og indtil august.
Vand sårillen inden såning og hold den fugtig derefter, indtil frøene har spiret.

Blomstringstid:
Maj-oktober. Næringsrig og letdyrket bladgrøntsag med middelstore, kraftige, mørkegrønne blade.
Gentag eventuelt såningen med 2-3 ugers mellemrum for en sikker høst af friske spinatblade hele sommeren.
Høstes løbende efter behov.

Plantetæthed:
Frøene plantes med en afstand på ca. 5-10 cm.
Frøene lægges i et 1 cm dybt hul.

Anvendelse:
Spinaten er velegnet til brug i salater, eller som en sideret til kødet.

Øvrige oplysninger:
'Matador' går let i blomst i højsommeren, hvorfor vi anbefaler at holde inde med såningen der, og genoptage den igen i det tidlige efterår.