Valnød 'Fertignac'

Frugter

Størrelse : Får under optimale forhold nødder med en god størrelse.
Udbytte : Dette valnøddetræ har en opret grensætning. Det tillader, at der kommer lys ind i kronen, hvilket fremmer antallet af blomster og dermed antallet af nødder, der kan høstes og derfor er udbyttet højt.

Plukketid og modningstid : Nødderne modner ret sent og er klar til høst fra midt oktober og frem. Har du plads til to træer, så plant eksempelvis valnød 'Fernette', hvis nødder kan høstes allerede fra slutningen af september.

Lagring og hyldeliv : Nødderne kan gemmes i flere måneder, når de opbevares tørt og køligt.

Anvendelse : Spises direkte, eller anvendes i kager og desserter, müesli og meget mere.

Blomstring

Blomstringstid : Slut maj til starten af juni.
Bestøver-forhold : Selvbestøvende

Vækst

Væksten er middelkraftig. 

Valnøddetræer er først lige og oprette i væksten, men kan med tiden blive meget store og brede. Når træerne er unge, er de dog meget udsatte for vind og kræver opbinding.  Køb derfor gerne et komplet opbindingssæt med, når du bestiller et valnøddetræ, så du kan vindsikre træet straks efter plantning.

Beskæring

Skal ikke beskæres. Døde grene skal dog fjernes, ligesom der godt kan foretages hårde beskæringer af selv store træer, hvis kronerne bliver for brede.

Sundhed

'Fertignac' er sygdomsresistent og er generelt hårdfør mod frost. Væksten går sent i gang, hvilket betyder at træet kun sjældent tager skade af sen frost i foråret.

Bemærkninger

'Fertignac' er en nyere sort af valnød og er udviklet i Frankrig i 2005.

Valnøddetræer kan vokse sig til store og flotte træer, så plant kun steder med god plads. Valnød er eksempelvis flotte i gårdspladser og som solitærtræ i store haver.