Snepude 'Appen-Etz'

Snepuden er blåpudens trofaste følgesvend i de klassiske hævede stenbede, hvor den begejstret vælder ud over kanten som en stor pude af det reneste hvide sne, men er også anvendelig som bunddække på let jord og en ikke alt for skyggefuld plads. De små blade er grønne året rundt, og blomsterne har en let of fin duft, der dog hen mod afblomstringen kan minde en smule om kål eller karse - kan det virkelig passe? Ja, det kan det, for den lille søde pude tilhører korsblomstfamilien ligesom både kål, karse, natvioler og judaspenge gør. Vi kan derfor roligt spise de hvide blomster, hvis vi nænner det.