Paradisæble 'Professor Sprenger'

Dejlige små træer med rig blomstring i hvide, rosa og pink nuancer alt efter sort. Blomsterne dufter henrivende og efter endt blomstring dannes så de små paradisiske æbler: smukke, men syrlige. De kan spises rå, hvis man kan lide syrlig frugt, eller de kan syltes til gele, eller til en dejlig dessert af hele små æbler, dampet i sukkersirup...med en lille klat flødeskum til! Alle de æbler du ikke spiser, er der i dén grad efterspørgsel på hos havens bærædende fugle, som hurtigt hugger æblerne i sig. Der er aldrig frugtspild under et paradisæbletræ!
Træerne har naturligt afrundet kroneform - rigtigt gamle træer kan få en flad, udbredt krone. Bladene er som udgangspunkt friskgrønne, men der findes dejlige sorter med olivenfarvede, rødlige, røde eller sortrøde blade, som giver god kontrastvirkning til havens mange grønne nuancer.