Plantetorvet.dk
Indkøbskurv
Din kurv er tom

Kartoffelferie

Signe_Wenneberg_150

UGE 42


 

Kartoffelferie

Hvor er det dejligt, at efterårsferien er begyndt med høj sol og smukke farver.

I gamle dage hed denne ferie kartoffelferien. Oktober kaldtes sædemåned, fordi der blev lagt vintersæd (vinterrug). Frugten blev plukket og samlet, og gærderne rundt om markerne blev lagt ned, så dyrene var frie til at finde føde vinteren igennem.

For mine børn står efterårsferien ikke på arbejde i kartoflerne. Vi har fri til at tage ture i slotshaver, parker, på vandet, i haver og skove, til at sparke til visne blade. Se på rådyr, egern og biller. Og finde mærkelige overraskelser i skovbunden, som en miniindianer med fjer. Klatre i træer. Tage madkurv med. Fortælle om trolde og mosekoner i skoven. Tage kastanjer, blade og flotte ting med hjem.

Det er stadig en livlig årstid. Harer, mosegrise, tyrker- og ringdue kan stadig få unger. Og det samme gælder for katte og kaniner, tilføjer jeg lige, fordi min kat, Rosa, to efterår i træk har valgt at få killinger nu. Nu, hvor vi går mod den kolde tid, hvilket jeg synes er dumt af hende – eller af naturen. Til gengæld har det betydet, at killingerne var klar til at blive givet væk op til jul. Min nabos kaniner får også flest unger om efteråret, og vi synes det er lidt underligt…

Når der er en velkommen skolefriuge, kan vi bruge skoven eller haven som udendørs klasseværelser og få talt om noget af det, der sker i naturen. Børnene spørger meget. Hav fx denne her forklaring parat, hvis børnene spørger, hvorfor blade skifter farve: Det gør de, fordi træerne omstiller sig til at leve af den næring, de har lagret i løbet at sommeren. Derfor forsvinder det grønne klorofyl fra bladede, det er det, der styrer fotosyntesen, bladenes måde at optage energi på. Det, der gør bladene gule, brune og orange, er stoffet karotin. Helt røde bliver bladene i koldt og klart vejr med sol, som sætter en ny kemisk proces i gang i et rødt farvestof i bladene, der hedder anthocyian-pigmentet. Der er nogle, som mener, at efterårsfarverne er så vilde, fordi det skal skræmme insekterne fra at lægge æg i træets blade og kviste, hvilket forretter skader.

TIP

Edwards Gardens - Morning flower mix - Toronto, Ontario (June 19th, 2008)Husk at plante stauder på denne tid. Stauder er, som vi ved, de flerårige, urteagtige partier af blomster, der kommer igen og igen. Lige nu nyder jeg dem her i min have: Høstanemoner, asters, sankthansurt, knopurt, purpursolhat, rølliker, sølvlys, lyngasters, poppelrose, pudeasters, løvefod, hjortetrøst. Dem skal du måske også have fat i?

Sådan planter du stauder: Sæt potterne i en spand vand, så de er våde. Fjern potte. Plant rodklump, så overfladen er i niveau med jordhøjden. Sørg for, at der er løs jord under rodklump i hullet. Vand altid, når du planter. Giv stauderne gødning til foråret.

Gå til staudeforsiden>>

DENNE UGE I HAVEN

· Hestekastanjens frugter modnes og falder til jorden. Hurra! Nu kan der laves kastanjedyr!

· Rødhalsen – både hannerne og hunnerne – synger for at markere territoriet.

· Nyd den kønne benved med de sjove, pink hjertefrugter

· Grav kartofler, gulerødder og rødbeder op. Vent lidt med at tage porrer, selleri, kål og andre vinterting ind. Lad kartoflerne lufttørre et par timer. Gem dem derpå et mørkt og køligt sted, en kartoffelkælder har du næppe, men find en efterligning uden frost, lys eller fugt. Brug papirsposer og trækasser. Har du ikke kartofler i haven, så overvej at få det næste år. Eller pris dig lykkelig for, at du ikke behøver lave forråd til din familie og køb gode danske nyopgravede kartofler hos nogen, der har orket at dyrke dem for dig

· Lav efterårsmad af alle de kartofler og rodfrugter, du kan få lige nu

· Møbler og træværk, du ikke fik malet i løbet af sommeren, skal males nu. Det skal være over 10 grader for at male udendørs

· Valnødder samles i tørvejr. Helst med handsker, da skallerne smitter af. I tørre år kan det gå, at bruge valnødderne uden at vaske dem. Andre år må de en tur i vasken med kogende vand og atamon, hvorefter de tørres på fyret eller et andet tørt sted

· Høst slåen, hyldebær og rønnebær (bruges også i buketter)

· Lug køkkenhaven grundigt igennem.. Bagefter er det en god idé med et tykt lag kompost, der forbereder jorden til næste års grøntsager

· Oktober er det bedste tidspunkt til at plante træer og buske. Der er mange gode buske: Syrener, kejserbusk (der blomstrer i januar!), dronningebusk, uægte jasmin og sommerfuglebuske er nogle af mine yndlingsbuske

· Riv blade væk fra plænen, så er den ikke så modtagelig for svampeangreb. Riv dem ind over bede og ind under buske, her vil de kompostere via regnorme og gøre nytte som en beskyttende dyne vinteren igennem

· Mange mennesker smider bladene ud i grøntcontainere eller kører dem væk..Overvej at lade være med det! Haven har brug for bladene. Der findes dog væmmelige, sure blade som fx dem på et valnøddetræ, pil og poppel – de må væk!

· Figentræet kan skæres tilbage nu

· Det er nu, du planter fingerbøl (digitalis), natviol og studenternelliker

· Hvis jorden er varm, er det stadig en god idé at plante stauder. Planlæg, at der skal være blomstring i staudebedet så længe og så varieret som muligt

· Toårige sommerblomster kan plantes nu. Det er dem, du har sået i potter et sted (mistbænk) til udplantning, eller som du køber til udplantning

· Lad være med at klippe toppe af stauder, selv om de er visne. De ser flotte ud med sne og rimfrost til vinter

TIP

Kastanjedyr kan laves med andet end søm og tændstikker. Tændstikker er lidt svære for de helt små. Derfor kom vi engang til at bruge knappenåle med hoveder i stedet, og nu ser kastanjedyr sådan her ud hos os hvert år. Vi bruger perler, pailletter, garn, stof, net fra citroner som slør, blomster, snebær og meget andet på kastanjedyrene, der i år kom til at ligne noget fra Lilo & Stitch.