Gå til hovedindhold Spring til søgning Gå til hovedindhold
Menu

Rosmarin er en knapt hårdfør vintergrøn halvbusk med nåleformede blade og en strengt opret vækst, hvis aromatiske olier giver karakterfuld smag til mange retter. Den trives bedst i en lys og solrig placering og når en højde på 20–60 cm, mens ældre planter på beskyttet plads kan blive lidt større. Plantetætheden anbefales 6–9 planter per kvadratmeter, og planten blomstrer fra maj til juni med små, himmelblå blomster, der tiltrækker nytteinsekter. Rosmarin anvendes i både kolde og varme retter samt i salte og søde køkkener; blomsterne er spiselige, men med en begrænset smag, hvilket gør urten alsidig i madlavningen. Se alle produkter i kategorien Krydderurter

Beskrivelse

Rosmarin

Vækstforhold:  

Lys og solrig, beskyttet plads. Knapt hårdfør vintergrøn halvbusk med nåleformede grønne blade og strengt opret vækst form.Bladene indeholder aromatiske olier og harpiksstoffer, som giver den karakteristiske smag.

Højde: 

20-60 cm, ældre planter på beskyttet plads, kan dog blive endog noget større.

Plantetæthed:

6-9 planter pr kvadratmeter

Blomstringstid:

Maj til juni. Kun ældre grene blomstrer. Blomsterne er små, himmelblå og af stor interesse for mange nytteinsekter.

Anvendelse: 

Anvendes i både det kolde og det varme, det salte og det søde køkken. Blomsterne er også spiselige, men uden megen smag.

Archetypes: Plante
Blomstringsperiode: Forår, Sommer
Anvendelse: Krukker, Køkkenhave
Bladfarve: Grønlige
Optimale vækstbetingelser: Fuld sol, Almindelig havemuld
Hårdførhed: Rimelig
Blad form: Aflange
Højde: 30 - 50 cm
Kategori: Rosmarin
Afskæring: Ja
Blomsterfarve: Lilla, Blå
Duft: Ja
Placering: Fuld sol
Blomstrings 3: Maj- Juni
Vækst: Middeltvoksende
Anvendelse 1: Haver og parker
Blomstring: Sommer
Bladfarve 2: Grågrønne
Frugter str.: 1 - 5
Bredde: 20 - 40 cm
Blomster str.: 1 - 5
Hoved kategori: Krydderurter
Vækstform: Opret
Lysforhold: Fuld sol
Anvendelse 2: Krukker
Bladfarve 1: Grøn
Jordbund: Middel
Planteafstand: 100 cm
Gødningsniveau: Mellem
Anvendelse 3: Køkkenhaven