Ananas mynte

Vækstforhold:
Krydderurter kræver meget næring, og skal derfor plantes i en næringsrig muldjord. Det er specielt vigtigt at urterne får en god muldjord, gerne blandet med kompost, hvis de dyrkes i krukker eller altankasser.

For at opnå den bedste smag fra dine krydderurter, skal de placeres et lyst og varmt sted - gerne i direkte sol.
Planterne vil gerne jævnligt have vand, især i sommersæsonen eller hvis de står i et varmt drivhus, så de ikke tørre ud.

Du kan også fremme urternes smag og udbytte ved at gøde korrekt. Krydderurterne kan gødes med flydende gødning, drivhusgødning eller krydderurtegødning. Du kan også med fordel anvende jordforbedring, da dette minimere ukrudt og fremmer urtens vækst.

Højde:
Bliver omkring 30-50 cm høj og 20-40 cm bred.

Blomstringstid:
Juli-august. Lyslilla læbeblomster i korte, oprette aks. Søges med begejstring af bier og sommerfugle.
Smagen er kraftigst i skud, der endnu ikke har sat blomsterknop. Blomstringen kan udsættes ved jævnligt at beskære planten.
Aflange ovale, let frynsede, friskgrønne og hvidbrogede blade. Nyvæksten er let dunede. Busket vækstform.

Hårdførhed:
Ananas mynten er fuldt hårdfør i det danske klima.

Anvendelse:
Ananas mynten er karakteriseret af dens intense ananaslignende aroma.
Myntebladene anvendes i køkkenet til at lave velsmagende og friske sommer drinks og te, samt at tilføje smag til grillede grøntsager eller deserter så som is og frugtsalater.

Mynten kan også anvendes som bunddække i bedene. selvom den fortrækker en solrig plads. Planten kan trives i halvskyggede område, og er derfor glimrende til at dække dine andre høje planter. Derudover er de også med til at tiltrække mange forskellige insekter til din have.

Ananas mynten fremmer biodiversiteten i haven, ved at tiltrække særligt mange insekter, og skaber på den måde bedre vilkår for insekterne.
Du opnår derfor en mangfoldig have, rig med dyreliv, insektliv og planteliv.

Plantetæthed:
Vi anbefaler at plante 4-5 planter pr. kvadratmeter.

Øvrige oplysninger:
Grundet myntens intense duft, anvendes den ofte i infusioner som bekæmper halitosis og desinficere paleten.
Mynte infusioner og the kan også hjælpe med behandling af nervøsitet, mavesmerter, fordøjelsen og menstruationssmerter.

De gamle romere associerede denne parfumerede plante, med evnen til at udvide hukommelsen. Det siges også at det latinske or "mens", som betyder "sind", stammer fra ordet mynte.