Så er den gal igen. Alt for mange mennesker bliver syge af at spise frosne bær – og især de bær, der kommer fra udlandet. Det drejer sig om norovirus, som er det virus, der forårsager Roskildesyge, der får folk til at kaste op og [Læs resten af artikel her»»]
En jordbærplante giver højeste udbytte, når den er to eller tre år gammel, derefter går det ned ad bakke med mængden af bær. Du skal derfor forny dit jordbærbed hvert tredje år. Det kan gøres i ét hug, men så vil du mangle bær det [Læs resten af artikel her»»]
Af praktiske årsager beskæres rigtig mange planter – især træer om vinteren. Det er på dette tidspunkt, at gartneren har tid til at beskære, og det er nemmere at beskære, når bladene ikke sidder på træerne. Men, det er ikke nødvendigvis det bedste tidspunkt for [Læs resten af artikel her»»]
Når du modtager dine nye frugtplanter er de pakket tæt sammen så fragten bliver ikke bliver dyrere end nødvendigt og så planterne støtter hinanden så de ikke vælter rundt under transporten. Når planterne pakkes ud skal du være opmærksom på at grenene på planten ikke [Læs resten af artikel her»»]
Lige nu er det tid til at få høstet kvæderne. De klart lysende frugter på de hårdt belastede grene giver glæde i flere måneder. Først og fremmest giver de masser af opmærksomhed. Den flotte gule farve og dunede overflade på frugterne må man bare røre [Læs resten af artikel her»»]
Hasselnødder med hul? I bedste selvforsyningsånd er et par gode hasselnøddebuske i haven, eller som hegn mod naboen en rigtig god idé. Buskene er robuste, kønne om vinteren med hanrakler og giver faktisk rigtig mange dejlige hasselnødder fra sig. Irriterende er det dog, at man [Læs resten af artikel her»»]
De sidste grøntsager fra drivhuset Nattetemperaturen er nu så lav, at der stort set ikke sker mere med grøntsagerne i drivhuset. De gamle udtjente tomatplanter og agurkeplanter skal ryddes op inden vinteren. Gør rent og fjern alle svampeinficerede blade i bunden af drivhuset. Pluk så [Læs resten af artikel her»»]
Paradisæbler til snaps Er du til en mild dram, en lille blød snaps eller blot synes, at det er dejligt at kunne byde gæster på en hjemmelavet drik, er snaps lavet på paradisæbler både enkel, nem og meget smuk! Paradisæbler findes i flere forskellige sorter. [Læs resten af artikel her»»]
Dyrene tænker så småt på at samle forråd til den lange vinter. Gnaverne samler nødder og korn, mens vi mennesker, trods krisen, endnu ikke er fuldstændig afhængige af at være selvforsynende. Mange af havens frugter er i disse uger klar til at blive høstet, lagt [Læs resten af artikel her»»]
Der er ikke noget, som er mere oppe i tiden – og dog god gammeldags logik – end at dyrke sin have med henblik på selvforsyning. Bonderøven og hans familie vildt populære og programmerne ses af masser af bymennesker. Køkkenhaver dyrkes igen og det bedste, [Læs resten af artikel her»»]




Nye kommentarer