Storfrugtet Hyldebær
– en kraftfuld busk med sund frugt og stærkt udtryk
Storfrugtet hyldebær er en frodig og kraftigvoksende busk, der både pryder haven med sine hvide blomsterskærme og leverer store, mørke bær til saft, marmelade og sirup. Den er nem at dyrke, robust over for vind og frost og en gave til både haveejeren og dyrelivet. Hos Plantetorvet.dk får du gennemtestede sorter med rådgivning, der følger med.
- Høj udbytte: Store, smagfulde bær og masser af blomster – perfekt til selvforsyning og forarbejdning.
- Let at dyrke: Trives i almindelig havejord og kræver minimal pasning for at lykkes.
- Fagligt udvalg: Udvalgt af erfarne gartnere – tilpasset nordisk klima og danske haver.
- Naturlig løsning: Bidrager til biodiversitet og er populær hos både bier og fugle.
- Rådgivning med i prisen: Få guides, tips og “Gartnerens ord” med din plante – fra bestilling til beskæring.
 (16).jpg)
Storfrugtet Hyldebær
- Sorter efter: Relevans
"Når hyldene dufter i stuen ind, så er det sommer i danmark" Sådan skrev Thøger Larsen for over 100 år siden - og duften af hyld er stadig duften af sommer. Og smagen: For mange samler de duftende skærme til produktion af hyldeblomstsirup og majdrik - eller til hyldeblomstfritter.
Storfrugtede former dyrkes primært for bærrenes skyld, men har ligesom både vildformer og prydformer af hyld de samme vækstmæssige egenskaber og de samme duftende og velsmagende blomster - men husk: der bliver ingen bær, hvis du plukker alle blomster af!
Hyldebusken - for den er teknisk set en busk, ikke et træ, er flerstammet og hurtigt voksende især i ungdommen. Blomsterne dannes på to år gamle grene, så man kan uden større besvær holde den i overskuelig størrelse ved regelmæssig tilbageskæring af grenpartier.
Alle grønne dele af hylden betragtes som giftige. Rå bær indeholder også i et vist omfang stoffer, som kan give maven udfordringer - men disse stoffer nedbrydes ved kogning, hvorfor vi roligt kan koge saft, gele og frugtsuppe på de sorte bær.