Plantetorvet.dk
Indkøbskurv
Din kurv er tom

Storfrugtet Hyldebær

Storfrugtet Hyldebær

Storfrugtet hyld 'Sampo'

Storfrugtet hyld 'Sampo'

Sambucus nigra 'Sampo' 3,5 liter potte

129,95 kr.
Storfrugtet hyld 'Sampo'

Storfrugtet hyld 'Sampo'

Sambucus nigra 'Sampo' 3,5 liter potte

129,95 kr.
Vent venligst..

"Når hyldene dufter i stuen ind, så er det sommer i danmark" Sådan skrev Thøger Larsen for over 100 år siden - og duften af hyld er stadig duften af sommer. Og smagen: For mange samler de duftende skærme til produktion af hyldeblomstsirup og majdrik - eller til hyldeblomstfritter.
Storfrugtede former dyrkes primært for bærrenes skyld, men har ligesom både vildformer og prydformer af hyld de samme vækstmæssige egenskaber og de samme duftende og velsmagende blomster - men husk: der bliver ingen bær, hvis du plukker alle blomster af!
Hyldebusken - for den er teknisk set en busk, ikke et træ, er flerstammet og hurtigt voksende især i ungdommen. Blomsterne dannes på to år gamle grene, så man kan uden større besvær holde den i overskuelig størrelse ved regelmæssig tilbageskæring af grenpartier.

Alle grønne dele af hylden betragtes som giftige. Rå bær indeholder også i et vist omfang stoffer, som kan give maven udfordringer - men disse stoffer nedbrydes ved kogning, hvorfor vi roligt kan koge saft, gele og frugtsuppe på de sorte bær.