Gid der dog fandtes en busk, der blomstrede lige så rigt som de gamle æbletræer - og havde den samme berusende, søde duft. Den findes. Sargentsæble stammer fra japan, men stortrives under danske forhold, hvor den danner en middelstor til stor busk, som er velforgrenet og med brede grenvinkler.
Sargentsæble udgør den oplagte redeplads, hvis man er en lille fugl, der gerne vil have mad lige i nærheden, først i form af de mange insekter, som søger de tusindvis af rosa eller hvide blomster - og senere de utallige små, sure røde æbler, der ikke er meget større end ærter. Busken er lige så smukt et syn om efteråret med de gule høstfarver og røde bær (og rige fugleliv) som den var i foråret, da den var dækket af duftende blomster og summede af insektliv.