Kamille

Vækstforhold:
Krydderurter kræver meget næring, og skal derfor plantes i en næringsrig muldjord. Det er specielt vigtigt at urterne får en god muldjord, gerne blandet med kompost, hvis de dyrkes i krukker eller altankasser.

For at opnå den bedste smag fra dine krydderurter, skal de placeres et lyst og varmt sted - gerne i direkte sol.
Planterne vil gerne jævnligt have vand, især i sommersæsonen eller hvis de står i et varmt drivhus, så de ikke tørre ud.

Du kan også fremme urternes smag og udbytte ved at gøde korrekt. Krydderurterne kan gødes med flydende gødning, drivhusgødning eller krydderurtegødning. Du kan også med fordel anvende jordforbedring, da dette minimere ukrudt og fremmer urtens vækst.

Højde:
Bliver normalt mellem 20-60 cm høj og 20-30 cm bred.

Blomstringstid:
Juli-september. Små, gule, æggeformede blomster med tynde, hvide kronblade. Blomsterne har en kraftig og krydret duft.
Løvet er friskgrønt til mørkegrønt, og består af trådtynde blade.

Hårdførhed:
Kamillen er en enårig plante, og visner derfor ned hvert år. Dog frøsår den gerne sig selv, hvis ikke den bliver høstet inden såning, således at du kan nyde kamillen de næste mange år.

Anvendelse:
Kamilleblomsterne anvendes typisk til den klassiske kamillete, som mange kender fra deres forkølede dage.
Kamillen kan også anvendes i desserter, eller andre retter hvor dens karakteristiske smag ønskes.

Krydderurten er dog ikke kun anvendelig til spise, men kan også anvendes til bunddække.
Selvom kamillen fortrækker fuld sol, kan den placeres som bunddække til de højere planter i bedet, hvor den samtidig også kan tiltrække nytteinsekter til din have.

Planten fremmer biodiversiteten, da den tiltrækker særligt mange insekter til din have, og derved skaber bedre vilkår for insekter, således du kan opnå en mangfoldig have, rig på insektliv, dyreliv og planteliv.

Øvrige oplysninger:
Kamilleblomsterne bliver ofte anvendt i infusioner eller urtete, for at frembringe et ubeskrivelig god, naturlig remedie, som beroliger og afslapper nerverne.
Derudover bliver de også anvendt til forberedelser forbeholdt forbrændt og betændt hud.

Kamille er også velkendt for dens evne til at lysne blond eller lyst hår.