Peberrod
Armoracia rusticana
- Peberroden ses oftest i revet form oven på roastbeef - men den er ganske let at dyrke selv.
- Hele planten er spiselig og har den karakteristiske smag og duft.
- Blomsterne dufter sødt.
Mængderabat
| Antal | Pris | |
|---|---|---|
| Fra 1 stk. | 24,95 kr. | |
| 10 stk. | Spar 2,00 kr./stk. | 22,95 kr. |
Angiv antal
Samlet pris
24,95 kr.
Peberrod
Vækstforhold:
Kraftigt voksende med store blade. Alle plantens dele smager af peberrod.
Ønskes store, tykke rødder, som kan rives, kræves en særlig dyrkningsmetode, hvor planten graves op i løbet af efteråret og rødderne renses for sideskud og knopper. Herefter lægges de tykkeste rødder i køleskabets grønsagsboks til brug over vinteren og de tyndere rødder genplantes skråtstillet med endeknoppen øverst.
Højde:
100 cm
Plantetæthed:
4-5 planter pr kvadratmeter
Blomstringstid:
maj-juni, små, hvide duftende blomster, som ligner natviol - eller hvide rapsblomster.
Øvrige oplysninger:
Peberrod er rig på mineraler og c-vitaminer. Det er almindeligvis roden der anvendes i madlavning, men også plantens blade og blomster er spiselige.
Små unge skud kan bruges i salater eller andre steder, hvor den karakteristiske smag ønskes.
| Bladfarve | Grøn |
|---|---|
| Blomsterfarve | Hvid |
| Blomstring | Forår |
| Bladtype | Tungeformede |
| Jordbund | Middel |
| Lysforhold | Fuld sol |
| Vækst | Middelt voksende |
| Højde | 1-1 m. |
| Bredde | 30-50 cm |
| Duft | Ja |
| Anvendelse | Haver |
| Placering | Fuld Sol |
Ih, hvor det smager! De friske urter ligefrem strutter af smag og duft, og giver en helt anden oplevelse end den lille potte fra supermarkedet, eller posen med tørrede blade. Har du først smagt de friske, hjemmedyrkede krydderurter, er der ingen vej tilbage: Du må have dine egne krydderurter - men hvor de skal gro?
De skal gro på steder, der opfylder deres naturlige krav til tilværelsen: De solelskende med smag af sydens køkken, kan vi ikke sætte i den køllige skygge eller den fugtige jord - og omvendt: den grådige og fugtelskende mynte vansmægter i det tørre bed i solen. Men derudover er der ingen begrænsninger - slå dig løs og gå krydderurteamok!
