Pæoner er indbegrebet af sommerromantik og har været det i århundreder. De kan blive meget store og gamle hvor de trives - og kan endda overleve os mennesker, hvilket er forklaringen på, at man undertiden finder store kolonier af pæoner på steder, hvor der engang stod huse og gårde, der nu for længst er revet ned. Pæoner opdeles i flere typer, hver med deres særlige kendetegn. De to, der oftest plantes i haverne er bonderoserne og silkepæonerne, som har rigtig mange fællestræk og derfor let forveksles. Ser man blot den afskårne blomst i vasen, kan det da også være ganske overordentligt svært at se forskellen - men i haverne opfører de sig forskelligt, hvorfor det kan give god mening at kunne kende dem fra hinanden inden køb og plantning i havens bede.