Oregano

Vækstforhold:
Krydderurter kræver meget næring, og skal derfor plantes i en næringsrig muldjord. Det er specielt vigtigt at urterne får en god muldjord, gerne blandet med kompost, hvis de dyrkes i krukker eller altankasser.

For at opnå den bedste smag fra dine krydderurter, skal de placeres et lyst og varmt sted - gerne i direkte sol.
Planterne vil gerne jævnligt have vand, især i sommersæsonen eller hvis de står i et varmt drivhus, så de ikke tørre ud.

Du kan også fremme urternes smag og udbytte ved at gøde korrekt. Krydderurterne kan gødes med flydende gødning, drivhusgødning eller krydderurtegødning. Du kan også med fordel anvende jordforbedring, da dette minimere ukrudt og fremmer urtens vækst.

Højde:
Bliver omkring 30-50 cm høj og 20-40 cm bred.

Blomstringstid:
Juli-september. Små, rødviolette knopper åbnes til sart rosa blomster, i runde stande.
Små, halvblanke, grønne blade med en stærk og behagelig duft. Nyvæksten er dunet.
Tæt og pudeformet vækstform, hvor den bedste smag kommer fra unge skud, der endnu ikke har sat blomst.

Hårdførhed:
Oreganoen er fuldt hårdfør i det danske klima.

Anvendelse:
Oreganoen er en af verdens mest brugte krydderurt i køkkenet. Oreganoen anvendes både frisk og tørret, i talrige madretter, alt fra pizza til brød, i kødretter og fiskeretter, samt i saucer og supper.

Oreganoen kan også anvendes som bunddække i bedene. selvom den fortrækker en solrig plads. Planten kan trives i halvskyggede område, og er derfor glimrende til at dække dine andre høje planter. Derudover er de også med til at tiltrække mange forskellige insekter til din have.

Oregano fremmer biodiversiteten i haven, ved at tiltrække særligt mange insekter, og skaber på den måde bedre vilkår for insekterne.
Du opnår derfor en mangfoldig have, rig med dyreliv, insektliv og planteliv.

Plantetæthed:
Vi anbefaler at plante 5-6 planter pr. kvadratmeter.

Øvrige oplysninger:
Oregano er ikke kun velegnet i køkkenet, men er også højt værdsat inden for den terapeutiske verden, for dens specielle egenskaber.
Krydderurten er et fremragende hjælpemiddel når den kommer til behandling af appelsinhud, hvis oreganoen bliver drukket som en infusion. Herudover er urten også meget velegnet til stimulerende bade, deodoranter og er rensende for huden og kroppen.
Oregano er en fantastisk kur mod stiv nakke, hvis man koger en klud i vand med oregano mix, og derefter påføre kluden på den stive nakke.

I det gamle Grækenland, blev oregano guirlander brugt som et symbol på held og velstand.