Spansk Kørvel (Sødskærm)

Vækstforhold:  

Lys til halvskygge, gerne på en god og fugtighedsbevarende jord.

Højde: 

80 cm

Plantetæthed: 

4 planter pr kvadratmeter

Blomstringstid: 

juni-juli. Store, flade skærme af dunede hvide blomster. Senere  stande af oprette grønne frø. 

Anvendelse: 

Alle plantens dele - både de fint snitdelte bregneagtige blade, de hvide blomster, de grønne frø  - ja, selv roden - smager og dufter sødt og lakridsagtigt.
Benyttes som kørvel, som anis eller tørret som the-urt.