Hugo mynte

Vækstforhold:
Krydderurter kræver meget næring, og skal derfor plantes i en næringsrig muldjord. Det er specielt vigtigt at urterne får en god muldjord, gerne blandet med kompost, hvis de dyrkes i krukker eller altankasser.

For at opnå den bedste smag fra dine krydderurter, skal de placeres et lyst og varmt sted - gerne i direkte sol.
Planterne vil gerne jævnligt have vand, især i sommersæsonen eller hvis de står i et varmt drivhus, så de ikke tørre ud.

Du kan også fremme urternes smag og udbytte ved at gøde korrekt. Krydderurterne kan gødes med flydende gødning, drivhusgødning eller krydderurtegødning. Du kan også med fordel anvende jordforbedring, da dette minimere ukrudt og fremmer urtens vækst.

Højde:
Bliver omkring 20-40 cm høj og 20-40 cm bred.

Blomstringstid:
Juli-september. Små, lysviolette blomster med en aromatisk duft, som tiltrækker bier og nytteinsekter.
Mellemstore, aromatiske, grønne blade. Bladene er ovale, glatte og blanke.

Hårdførhed:
Hugo mynten er fuldt hårdfør i det danske klima.

Anvendelse:
Hugo mynten har en unik, delikat smag, som er ideel til forberedelserne af den velkendte "Hugo Cocktail", den prosekko-baserede drink fra Syd Tyrol regionen, lavet med hyldeblomstsirup, sportsvand og Hugo mynte blade.
Mynten kan også anvendes friskhakket i forskellige retter og er især god til lam og smoothies.

Mynten kan også anvendes som bunddække i bedene. selvom den fortrækker en solrig plads. Planten kan trives i halvskyggede område, og er derfor glimrende til at dække dine andre høje planter. Derudover er de også med til at tiltrække mange forskellige insekter til din have.

Hugo mynten fremmer biodiversiteten i haven, ved at tiltrække særligt mange insekter, og skaber på den måde bedre vilkår for insekterne.
Du opnår derfor en mangfoldig have, rig med dyreliv, insektliv og planteliv.

Plantetæthed:
Vi anbefaler at plante 4-5 planter pr. kvadratmeter.

Øvrige oplysninger:
Hugo mynten stammer fra Vestasien og Sydeuropa.