Blomsterkål 'Autumn Star' F1

Vækstforhold:
Trives bedst i lerholdig, muldrig og veldrænet jord. Vandes ved tørke.

Højde:
Bliver mellem 40-60 cm høj.

Forspiring:
Startes 4-6 uger før udplantning, som kan finde sted når jordtemperaturen er over 5^oC.
Sås i fugtig såjord og holden fugtig derefter. Placeres på et varmt sted ved ca. 22^oC.
Efter spiring flyttes planterne til et lyst og køligere sted. Brug ekstra belysning ved tidlig såning.
Når planterne er håndterbare, omplantes de én plante per potte, med gødet jord, hvor de afhærdes før udplantning.

Direkte såning:
Kan sås så snart jordtemperaturen er minimum 5^oC, dog anbefaler vi forspiring.
Vand sårillen inden såning, og hold jorden fugtig indtil spiring.
Dæk gerne med en fiberdug for at beskytte kålen mod angreb af sommerfugle, møl og fluer.

Blomstringstid:
September-december. lange, mørkegrønne blade med mørkerøde nerver. Planterne har en lang udviklingstid, men de er også kulderesistente.
Høstes løbende i perioden. Både blomsterkålens blade og de små, blomsterlignende hoveder på stilken, høstes.

Plantetæthed:
Frøene plantes med en afstand på ca. 40-45 cm.
Frøene lægges i et 1 cm dybt hul.

Anvendelse:
De små, blomsterlignende hoveder, som udvikles langs stilken, har en sød og nøddeagtig smag, der er velegnet til kogning og serves med vildt kødet.
Bladene er også velsmagende, og er velegnet til salaten eller som smørstegt, med sæsonens grønt.

Øvrige oplysninger:
Blomsterkål er en spændende krydsning mellem rosen- og grønkål.