Plantetorvet.dk
Indkøbskurv
Din kurv er tom

Trin for trin-guide: Sådan dyrker du chili

Chili er er en smuk plante og særdeles velsmagende i madlavningen. Vil du prøve kræfter med chilidyrkningen? Så følg vores guide her

Trin 1: Så i februar/marts

Så i fugtig såjord i februar og marts. Chili og peberfrugt tager lang tid om at udvikle sig og skal derfor sås ret tidligt, sammenlignet med mange andre typer af grøntsager. Hold gerne jorden jævnt fugtig - aldrig våd eller tør. 

Dæk gerne jorden med plast eller så i minidrivhus eller plugbokse. Efter såning, skal chili og peberfrugt gerne stilles varmt, indtil frøene spirer. Frøene spirer bedre, hvis jorden er lun - gerne +20 grader for almindelig chili og +25 grader for nogle af de stærkeste sorter. Brug derfor eventuelt en varmemåtte, da den sikrer en jævn og lun temperatur omkring rødderne hele døgnet igennem

Trin 2: Giv frøene rigeligt med lys

Når frøene er spiret og har sat de første blade, så er det vigtigt, at de små planter får rigeligt med lys. Tidlig såning kan dog give en række udfordringer i den mørke, danske vinter, og ofte sker det, at planterne bliver lange og ranglede i det dårlige lys - også selvom du har plantet i vindueskarmen. 

Her kan tilskudslys i form af en vækstlampe eller vækstpære give planterne det ekstra lys, de har behov for, for at udvikle sig til store og sunde planter,

Trin 3: Omplant dine chilier 

Når planterne er vokset lidt til og er blevet 10 cm. høje, så er det tid til omplantning. Plant gerne i en 8-10 cm. potte i første omgang.

Du kan skære chili og peberfrugt tilbage, når planterne er cirka 15 cm. høje. Det vil give mere kompakte planter og samtidig hjælpe på pladsen, da de hurtigt vokser sig høje og brede. 

Husk: Planterne har stadig brug for tilskudslys, så længe de står indenfor

Step 4: Fjern blomsterknopper og frugter løbende

Fjern gerne de første 4-7 blomsterknopper, når de viser sig. Det kan virke ærgerligt, men hvis det ikke bliver gjort, risikerer du, at dine chili går i stå og stopper med at danne nye blomster.

Fjern også gerne løbende frugter fra planterne, når de modner, da dine chili og peberfrugt så vil blive ved med at sætte nye blomster og frugter hele sæsonen igennem


Mangler du stadig at købe de sidste chilier? Se hele udvalget af chili og peberfrugt her