Knoldfennikel 'Finale' Øko

Vækstforhold:
Trives bedst et solrigt sted.

Højde:
Bliver op til 60 cm høj.

Forspiring:
Sås tyndt i fugtigt såjord, indtil planterne er håndterbare, hvor de omplantes til én plante per potte i gødet jord. Derefter stilles de lyst og køligt.
Udplantes efter frost. Knoldfennikel er meget følsom overfor frost, hvorfor det anbefales at dække planterne med en fiberdug.

Direkte såning:
Så ikke ud før jordtemperaturen er minimum 15^oC, da fennikel er følsom for frost. Efter såning holdes jorden fugtig.

Blomstringstid:
August-september. Sprøde knoldfennikel med dejlig smag af lakrids.
De opsvulmede bladfæster og "dilden" kan høstes løbende igennem hele blomstringsperioden.

Plantetæthed:
Frøene plantes med en afstand på ca. 15-20cm.
Frøene lægges i et 1 cm dybt hul.

Anvendelse:
'Finale' er en sprød og aromatisk grønsag, som kan anvendes rå eller tilberedt. Knoldfenniklen er en perfekt smagsforstærker sammen med de ovnristede rodfrugter.

Øvrige oplysninger:
Frøposen indeholder økologiske knoldfennikelfrø.