Indkøbskurv
Din kurv er tom

Skærehaven - med plan og succes

Dahlia af åkandeblomstrende type.

En skærehave er et sted i haven, hvor du har blomster primært til buketter og dekorationer.
I mange haver er der ingen decideret skærehave og der plukker vi i de eksisterende bede, hvilket giver en ekstra udfordring, da der sjældent er så mange af en enkelt slags, at vi kan plukke hele armfulde, uden samtidig at ribbe bedet for al blomsterpragt.

Har du plads, kan du derfor med fordel lave en lille eller stor skærehave, hvor du kan “plukke amok” i blomster og skifte mellem arter og sorter fra år til år, mens du supplerer med elementer fra de permanente bede.
Denne artikel omhandler primært den foranderlige skærehave - dén du kan variere fra år til år.
Den permanente skærehave har sin egen artikel her.

Hvor stor skal skærehaven være?

Er du ny i skærehave-universet, kan det være en god idé at starte i det små.

Find et lyst område i haven, hvor jorden ikke er for tør eller for våd. Gerne et sted med læ, så en frisk brise ikke vælter dine langstilkede blomster omkuld, bedst som de stod klar til at blive plukket.

Vælg ikke for mange forskellige blomster, men hellere flere af samme slags, så du kan plukke uden at skamme dig - og uden at blive nødt til at lave din buket af 15 forskellige blomster, kun 1 af hver.

Hvilke blomster skal du have i skærehaven?

Når du har styr på pladsen, gælder det blomsterne. Vi vil have alt hvad vi ser! Løgplanter eller knoldplanter - nej, begge dele! Etårige sommerblomster, som skal sås på ny hvert forår - naturligvis! Og stauderne, der trofast kommer igen år efter år, dem vil vi heller ikke undvære.
Men det hele kan jo ikke være der!

Overvej din plads nøje, for den plads du bruger til flerårige planter, er optaget hvert år fremover og giver dig færre muligheder for spontanitet i takt med, at de vokser til.
Overvej derfor at opdele din skærehave, så du har de enårige og de ikke-hårdføre knold- og løgplanter i et område for sig. Knoldplanter, der ikke skal overvintre på stedet og vokse sig større og større for hvert år, kan plantes ganske tæt og du kan opnå stor blomsterrigdom selv i en plantekasse

Alternativt kan mange af de flerårige skæreplanter udmærket passes ind i havens eksisterende rammer, så de behøver måske ikke at tage plads op i skærehaven?

Er de gode i buketter?

Kornvalmue, Papaver rhoeas

Er din plads trang? Så skal du overveje plantevalget en ekstra gang før du sår eller lægger knolde: Ikke alle blomster egner sig lige godt til afskæring. Nogle kan som kornvalmuerne, kaste kronbladene i samme øjeblik de kommer indenfor, eller de kan “tabe hovedet” og nikke, som især juleroser kan finde på.
Andre igen kan kræve særbehandling i form af skoldning af stilkenes ender, tynd blomsterståltråd til støtte for et tungt blomsterhoved - eller sågar knusning af stilkens nederste ende med en hammer!

Det betyder ikke, at vi skal undlade de yndige kornvalmuer og andre udfordrende snitblomster - men vi skal være klar over udfordringerne, inden vi sår og planter. Start med det nemme: Man kan altid udvide konceptet, når man har succes.

Herunder har vi samlet nogle af de mange gode og nemme afskæringsblomster, der findes og inddelt dem gruppevis, så du kan sammensætte en foranderlig skærehave, der dækker netop dit behov.

Sarte sommerblomster med løg og knolde

Dahlia af dekorativ-type

De sarte sommerblomster er ideelle i den foranderlige skærehave: de lægges om foråret og blomstrer samme sommer, ofte helt hen til frost.
Knoldene kan graves op og overvintres frostfrit, hvis du ønsker at have glæde af dem år efter år - ellers kan du blot overlade dem til deres skæbne i jorden.
Næste år er de døde og omsatte og jorden er klar til en ny sæson med frø, løg eller knolde - og DU er klar til at vælge hvilke farver, arter og temaer, der skal være i skærehaven og buketterne i den kommende sommer, så snart de nye frø, knolde og løg præsenteres i katalogerne og hos Plantetorvet.

Etårige sommerblomster fra frø - så direkte

Californisk guldvalmue

Med bare en enkelt lille pose med frø, har du 4-5 løbende meter med de dejligste blomster lige fra midsommer og frem til frost. Jo flere du plukker, desto flere nye blomster kommer der.

Disse små sommerblomster lader næsten til at vide, at de har denne ene sommer at nyde livet i, for de blomstrer helt ustoppeligt. Stjerne scabiosa, nigella og alle birkesvalmuerne har endda fine frøstande som kan anvendes i de tørrede buketter, hvis ikke du når at plukke alle blomsterne “i tide”.

Etårige sommerblomster fra frø - forspires

Håret solhat

Alle disse yndige sommerblomster kræver varme. Sår du for tidligt udendørs, får frø og spirer det alt for koldt. Væksten kan standse eller de små planter kan helt miste livet.

Derfor må du forspire indendørs og plante de små planter ud senere på foråret - eller du må tøjle blomsterforventningerne helt til sidst i maj, eller endda først i juni, før du sår direkte på voksestedet.

Husk, at ærteblomsterne er slyngende - giv dem noget at klatre i. På denne måde kan du også have “blomster i højden” mens pladsen ved jorden optages af lavere blomster.
Læs artiklen om forspiring her.

Toårige blomster - og de andre der kræver planlægning

Prydgulerod 'Dara'

Ja, de er jo ikke til at undvære! Og så er det, vi har brug for planlægningen - for de toårige skal sås om sommeren året før, du skal bruge blomsterne i buketterne. Hele det første år i haven er de nemlig blot små grønne rosetter af blade nede ved jorden.

Det følgende forår, så giver de den gas: Da kommer de lange stilke som bærer massevis af blomster til vaserne. Den nemme måde at gøre det på, er at have en "børnehave" til de toårige, hvor de kan spire og gro deres små bladrosetter - f.eks. i form af et lille separat bed til forkultivering - og så kan du flytte dem over i skærehaven i eftersommeren, til det sted, hvor du vil have dem næste år.

Når planterne er flyttet, har du søreme en tom plads. Lige i tide til at lægge tulipanløg!
Næste år har du pladsen til nye toårige klar, for tulipanernes forårsliv er kort. Deres før så grønne og knitrende blade visner ned og kan fjernes, så du igen har plads til forkultivering af de toårige.

Andre spændende ting til buketten?

Hordeum jubatum - egernhalebyg

Ja, da! buketter får lethed af prydgræssernes aks og flere af dem kan med fordel startes fra frø: Fjergræs, egernhalebyg og hirse er de oplagte, da de udvikler sig hurtigt og når at sætte aks i eftersommeren.

Mangler du stadig lidt grønt til buketten? Gå på jagt i havens andre afdelinger, hvor kæmpestenbræk, bregner, løvefod og hosta, står klar med smukke blade til afslutning af buketten - eller kig i køkkenhaven efter en af de slørlette aspargestoppe. Måske er der også en enkelt porre, der er rendt i stok og nu stolt står med en duftende kugleformet blomst eller en smuk, grøn frøstand?

Bliver du helt vild med buketter og dekorationer, må du overveje at udvide skærehaven med en mere permanent sektion. Husk, at Plantetorvets gartnere gerne hjælper - helt gratis. Vi har masser af gode ideer, både til skærehavens udformning og til plantevalget. Bare skriv til os, vi er altid klar!