Ajíchili 'Hot Lemon'

Vækstforhold:
Trives bedst i næringsrig og veldrænet jord. Gødes og vandes jævnligt.
Dyrkes i drivhus eller i krukker på altaner og terrasser, på beskyttet steder.

Højde:
Bliver omkring 50 cm høj.

Forspiring:
Sås i fugtig såjord, som holdes fugtig indtil spiring. Dækkes med plast eller sættes i et minidrivhus. Stilles varmt ved 20-22^oC.
Efter spiring flyttes planterne til et lyst og køligere sted. Tilfør ekstra belysning ved tidlig såning.
Når planterne er håndterbare, omplantes de til én plante per potte, med gødet jord.
Udplantes når nattetemperaturen er minimum 8^oC.

Blomstringstid:
Juli-september. Speciel sort med duft og smag af citrus, som får ca. 4 cm lange, gule frugter med en stærk smag.
Høstes løbende, når chilifrugten har udviklet den gule farve.

Plantetæthed:
Frøene plantes med en afstand på ca. 40 cm.
Frøene lægges i et 0,5 cm dybt hul.

Anvendelse:
Ajíchilien er fremragende til krydrede rejeretter, gryderetter eller til fiskeretter.
Fjern de brændende stærke frø, inden spisning, da disse er meget stærke.

Øvrige oplysninger:
Vask altid hænderne grundigt efter direkte kontakt med chili.