Grønkål 'Emerald Ice'

Vækstforhold:
Trives bedst i en lerholdig, muldrig og veldrænet jord, men er nøjsom. Vandes ved tørke.

Højde:
Bliver omkring 30-50 cm høj.

Forspiring:
Startes 4-6 uger før udplantning, som kan finde sted når jordtemperaturen er over 5^oC.
Så i fugtig såjord og holdes fugtig derefter. Placeres et varmt sted ved 22^oC.
Efter spiring flyttes planterne til et lyst og køligere sted.
Når planterne er håndterbare, omplantes de til én plante per potte, med gødet jord, og afhærdes inden udplantning.

Direkte såning:
Kan sås direkte i jorden når jordtemperaturen er minimum 5^oC, dog anbefales forspiring.
Vand sårillen inde såning og hold jorden fugtig indtil spiring.
Dæk eventuelt med en fiberdug for at undgår insektangreb.

Blomstringstid:
September-december. Dekorativ grønkål med hvide midternerver, som er nyttig, letdyrket og velsmagende.
Høstes løbende som baby leaf, senere store planter. Kan blive stående ude og høstes om vinteren.

Plantetæthed:
Frøene plantes med en afstand på ca. 40-50 cm.
Frøene lægges i et 1 cm dybt hul.

Anvendelse:
Grønkålens blade er velegnet til frisk brug i salater, eller som tilberedt i diverse madretter, fx. som erstatning for spinaten.