Økologiske frø. Populær rødbede som giver runde og mørkerøde beder. Meget velsmagende, spis dem kogte med lidt smør. Kog rødbeden med lidt af toppen og hele skallen blivende på, så den røde saft ikke forsvinder. Kan også rives til råkost. Så ikke for tidligt, ved frost kan planten gå i blomst.