En ferskentræ i blomst om foråret og fyldt med saftige frugter om sommeren – det er drømmen for mange danske haveejer, og det er faktisk helt realistisk. Ferskner trives udmærket i dansk klima, når du vælger de rigtige sorter og giver træet det, det har brug for. Placér træet et solrigt, beskyttet sted i haven, gerne mod en mur eller hegn hvor varmen samles, og du får blomstringer der virkelig kan ses.

Fordelen ved at dyrke fersken er først og fremmest smagen – der er en kæmpe forskel på en virkelig solmoden fersken fra egen have og det, du køber i supermarkedet. Men det er også en træart der tilføjer både struktur og karakter til haven hele året rundt. Først blomstringen, så det spragede løv, og til sidst de farvefuldige frugter. Og så skal vi ikke glemme at ferskentræer er relativt uafhængige når først de er etableret, hvilket betyder færre bekymringer for dig.

Vores gartnere har udvalgt sorter som virkelig holder i Danmark og giver dig de bedste resultater. Der findes både klassiske italienske sorter og mindre kendte varianter som både modner tidligere og senere på sæsonen. Nogle er selvfrugtbare, andre har gavn af at blive pollineret af en anden sort. Størrelsen varierer også – du kan få kompakte træer til mindre haver eller større, mere klassiske former hvis plads tillader det. Nogle sorter er mere modstandsdygtige over for vores vejr end andre, hvilket er væsentlig information når du skal vælge.

Før du køber, tænk på hvor træet skal stå. Det skal have mindst fem til seks timers direkte sol daglig for at udvikle det bedste blomst- og frugtanlæg. Jorden skal være veldrænet – ferskner kan ikke holde helt våde fødder. I de første år efter plantning er det vigtig at vande regelmæssigt, især hvis sommeren bliver tør. Beskæring gøres bedst om foråret før væksten starter, og det handler mest om at holde træet åbent så lyset kommer ind. Du kan også kombinere fersknen med andre frugttræer og frugtbuske i haven for at få længere høst gennem sæsonen.

Med vejledning fra dag ét og de rigtige sorter til danske forhold er det langt mindre krumspringe end mange tror – og så får du året rundt glæde af træet både før og under høsten. Vi følger hver plantning med konkret rådgivning så du føler dig tryg hele vejen.