'Topaz'

Frugter

Smag: Syrligt, meget saftigt spise – og madæble.
Frugtkød: Meget fast gult frugtkød.
Farve: Gult æble med røde striber.
Skræl: Tyk – lettere fedtet ved for sen plukning.
Størrelse: Middelstort.
Frugt facon: Rundt fladt æble.
Udbytte: Meget stort
Plukketid og modningstid Sidst oktober – moden december.
Lagring og hyldeliv: Kan opbevares  køligt til maj.
Anvendelse: Dejligt frisk spiseæble fra december – maj. Også god til madlavning da det er meget fast.

Blomster

Blomstringstid: Middel.
Bestøvning:  bestøves bla. af James Grieve, Discovery, Rød Annanas. Se bestøveroversigt under fanen: Vejledning.

Vækst

Vækstform; Meget oprette stive grene, spidst træ.
Vækstkraft: Middel til kraftigvoksende.

Sundhed

Meget sundt træ, såkaldt skurvresistent.

Bemærkninger

Velegnet til økologisk dyrkning, samt i privathaver.
* opformering forbudt.