Grønkål 'Half Tall'

Vækstforhold:
Trives bedst i en lerholdig, muldrig og veldrænet jord, men er ellers nøjsom. Vandes ved tørke.
Beskyt grønkålen med fiberdug, mod angreb fra sommerfugle, møl og fluer.

Højde:
Bliver mellem 30-50 cm høj.

Forspiring:
Startes 4-6 uger før udplantning, som kan finde sted når jordtemperaturen er minimum 5^oC.
Så i fugtig såjord og holdes fugtig derefter. Placeres varmt ved 22^oC.
Efter spiring flyttes planterne til et lyst og køligere sted.
Når planterne er håndterbare, omplantes de til én plante per potte, med gødet jord, hvor de afhærdes før udplantning.

Direkte såning:
Frøene kan sås direkte i jorden, når jordtemperaturen er mindst 5^oC, dog anbefaler vi at forspirer.
Vand sårillen inden såning, og hold jorden fugtig herefter, indtil spiring.
Dæk planterne med fiberdug for at undgå angreb fra rådyr, harer og insekter.

Blomstringstid:
September-december. Grønkålen er en hårdfør og letdyrket kål, som også er rig på vitaminer. Den har store, krusede lysegrønne blade, som minder om mos.
Høstes løbende. Grønkålen kan blive stående på voksestedet og høstes i løbet af vinteren.

Plantetæthed:
Frøene plantes med en afstand på ca. 40-50 cm.
Frøene lægges i et 1 cm dybt hul.

Anvendelse:
Grønkålens blade kan anvendes friske i salaten, tilberedt i div. madretter som en erstatning for spinat eller til at lave den klassiske grønlangkål.
'Half Tall' smager bedst efter nogle frostnætter og er meget rig på vitaminer.