Kepaløg 'Pompei'

Vækstforhold:
Trives bedst i muldrig, gerne kalkholdig jord. Vandes ved tørke.
Dækkes med en fiberdug for at beskytte mod løgfluen.

Højde:
Bliver mellem 30-50 cm høj.

Forspiring:
Så i fugtig såjord og holdes fugtig indtil spiring. Placeres ved stuetemperatur.
Efter spiring flyttes planterne til et lyst og køligt sted.
Når løgene er håndterbare, omplantes de til én plante per potte, med gødet jord, og udplantes efter sidste frost.

Direkte såning:
Sås så snart jorden er tjenlig og indtil maj.
Vand sårillen inden såning og hold jorden fugtig indtil spiring.

Blomstringstid:
Juli-september. Hurtigt voksende kepaløg med en ekstra mild smag og en pragtfuld aroma.
Høstes løbende når bladene lægger sig og tørre. Lad løgene tørre i et par dage udenfor, hvis vejret er til det.

Plantetæthed:
Frøene plantes med en afstand på ca. 4-5 cm.
Frøene lægges i et 1 cm dybt hul.

Anvendelse:
De større løg er velegnet til rå i salater, til bøfsandwich og andre madretter. Småløgene er velegnet som sylteløg.