Vintergulerod 'Chantenay Red Cored 3'

Vækstforhold:
Trives bedst i stenfri, muldrig og veldrænet jord. Vandes ved tørke.
Udtynd og fjern eventuelt ukrudt, mens planterne er små, ellers bliver de let kvalt.

Højde:
Bliver mellem 20-40 cm høj.

Direkte såning:
Sås tidligt, så snart jorden er tjenlig og helt frem til sidst i juni.
Vand sårillen inden såning og hold jorden fugtig indtil spiring. Spiretiden er ca. 2-4 uger.
Dæk gerne området med en fiberdug efter såning, for at sikre en hurtigere spiring og forhindrer angreb af skadedyr. Lad fiberdugen blive indtil høst.

Blomstringstid:
Juli-september. Vintergulerod med stumpe, koniske rødder, som bliver ca. 15 cm lange.
Høstes løbende efter behov, når rødderne har nået den ønskede længde.

Plantetæthed:
Frøene plantes med en afstand på ca. 4-8 cm.
Frøene lægges i et 3 cm dybt hul.

Anvendelse:
Gulerødderne er gode til at spise straks efter skylning, men kan også anvendes i div. madretter eller gemmes til vinteren.

Øvrige oplysninger:
Frøene kan også sås om efteråret, lige inden frosten kommer. Det giver en tidligere høst det følgende år.