Pastinak 'White Gem'

Vækstforhold:
Trives bedst i porøs, muld- og sandrig jord, men ellers nøjsom. Vandes ved tørke.

Højde:
Bliver mellem 20-40 cm høj.

Direkte såning:
Sås så snart jorden er tjenlig i april til maj.
Vand sårillen inden såning og hold jorden fugtig indtil spiring. Så 3-5 frø samme sted.
Ønskes der større rødder skal man fjerne alle bortset fra én pastinak i gruppen.

Blomstringstid:
September-oktober. Lange, spidse, glatte, hvide rødder. Hovedparten af rodens tilvækst sker sidst på sommeren.
Høstes sent på efteråret, når rødderne har nået den ønskede længde.

Plantetæthed:
Frøene plantes med en afstand på ca. 10 cm.
Frøene lægges i et 1 cm dybt hul.

Anvendelse:
Pastinakkerne er velegnet til rodfrugt blanding, kogning eller bages i ovnen.
Rødderne kan lagres i 8-24 uger ved ca. 0^oC.

Øvrige oplysninger:
Pastinakfrøene mister hurtigt deres spireevne, brug derfor aldrig gamle frø.
Frøene kan også sås om efteråret for en tidligere høst det følgende år.