Chilipeber 'Padron'

Vækstforhold:
Trives bedst i næringsrig og veldrænet jord.
Dyrkes på et solrigt sted, gerne i drivhus eller en beskyttet plads.

Højde:
Bliver mellem 40-60 cm høj.

Forspiring:
Sås i fugtig såjord, som holdes fugtig indtil spiring. Dækkes med plast og stilles varmt ved 20-22^oC.
Efter spiring flyttes planterne til et lyst og køligere sted. Tilfør ekstra belysning ved tidlig såning.
Når planterne er håndterbare, omplantes de til én plante per potte, med gødet jord.
Udplantes når nattetemperaturen minimum er 8^oC.

Blomstringstid:
Juli-september. En ægte tapaschili, der gør måltidet spændende.
Smagen er frugtig og god, men cirka hver tiende chili er rigtigt stærk, hvorfor sorten også kaldes russisk roulette.
Chilien starter som lysegrøn, senere mørkegrøn og bliver klar rød når den er moden.
Høstes løbende efter behov, og kan anvendes både som grøn eller rød chilipeber.

Plantetæthed:
Frøene plantes med en afstand på ca. 40 cm.
Frøene lægges i et 0,5 cm dybt hul.

Anvendelse:
Den lysegrønne og mørkegrønne frugt er meget velegnet til at blive stegt i olivenolie sammen med saltflager.
Den modne chili kan anvendes i gryderetter, kødretter eller lignende, hvor der ønskes en stærk chilismag.

Øvrige oplysninger:
Vask altid hænderne grundigt når du har været i kontakt med chili.