Chilipeber 'Piment d'Espelette'

Vækstforhold:
Trives bedst i næringsrig og veldrænet jord. Gødes og vandes jævnligt.
Dyrkes i drivhus eller i krukker på altaner og terrasser, på beskyttet steder.

Højde:
Bliver mellem 40-60 cm høj.

Forspiring:
Sås i fugtig såjord, som holdes fugtig indtil spiring. Dækkes med plast eller sættes i et minidrivhus. Stilles varmt ved 20-22^oC.
Efter spiring flyttes planterne til et lyst og køligere sted. Tilfør ekstra belysning ved tidlig såning.
Når planterne er håndterbare, omplantes de til én plante per potte, med gødet jord.
Udplantes når nattetemperaturen er minimum 8^oC. 

Blomstringstid:
Juli-september. Lange, røde frugter med højt C-vitaminindhold. Glimrende sort til frilandsdyrkning.
Høstes løbende, når chilipeberen har udviklet den frisk røde farve.

Plantetæthed:
Frøene plantes med en afstand på ca. 40 cm.
Frøene lægges i et 0,5 cm dybt hul.

Anvendelse:
Chilipeberen er fremragende at blande til chilipulver eller nydes friske, tørrede og dybfrosne.
Fjern de brændende stærke frø inden spisning.

Øvrige oplysninger:
Vask altid hænderne grundigt når du har været i kontakt med chili.