Rødbede 'Detroit 2'

Vækstforhold:
Trives bedst i næringsrig, muldrig og fugtighedsbevarede jord. Gør gerne jorden porøs omkring planterne.
Udtyndes tidligt. Gødes med kaliumrig gødning.

Højde:
Bliver mellem 20-40 cm høj.

Direkte såning:
Så ikke for tidligt, da rødbeden ikke tåler frost. Udsættes planten for frost, kan den gå i blomst, og så giver den intet udbytte.
Vand sårillen inden såning og hold jorden fugtig derefter, indtil spiring. Læg frøene i blød nogle timer før såning, så spirer de hurtigere.

Blomstringstid:
August-oktober. Dyrkningsværdig og god rødbede. Beden har en rund form og er mørkerød hele vejen igennem.
Høstes løbende efter behov. De unge blade høstes som bladbede.

Plantetæthed:
Frøene plantes med en afstand på ca. 5 cm.
Frøene lægges i et 2 cm dybt hul.

Anvendelse:
Rødbeden er velegnet både som tidlig grøntsag, kogt med smør og til syltning.
De unge blade kan anvendes på samme måde som bladbede.