Bataviasalat 'Lollo Rossa'

Vækstforhold:
Trives bedst i muldholdig, fugtbevarende og veldrænet jord. Vandes jævnligt.
Udtyndes inden planterne begynder at få det trangt.

Højde:
Bliver mellem 20-40 cm høj.

Forspiring:
Startes 3-4 uger inden udplantning, som kan ske så snart jorden er tjenlig.
Sås i fugtig såjord, som holdes fugtig indtil spiring. Forspiringen anvendes for en tidligere høst.

Direkte såning:
Sås tidligt, så snart jorden er tjenlig og frem til juli.
Vand sårillen inden såning, og hold jorden fugtig indtil spiring.
Salatfrø spirer dårligt ved høj varme, omkring 20^oC, hvorfor der vandes med iskoldt vand i højsommeren.

Blomstringstid:
Juni-september. Bataviasalaten er en mellemting mellem pluk- og hovedsalat. Bladene danner tætte rosetter af sprøde, krusede, grønne blade med en vinrød kant. Gentag gerne såning med 1-2 ugers mellemrum for adgang til friske bladrosetter hele sommeren.
Høst hele planter løbende.

Plantetæthed:
Frøene plantes med en afstand på ca. 20-30 cm.
Frøene lægges i et 0,5 cm dybt hul.

Anvendelse:
Bataviasalaten er meget velegnet til salatskålen, den hjemmelavede burger eller under pålæg på rugbrøden.