Vårsalat 'Vit' Øko

Økologiske frø. En meget kuldetålende salattype, som er velegnet til efterårs- og vinterhøst. Kaldes også vintersalat. Pluk blade efter behov eller skær hele planten af. Den har meget god smag, og planterne tåler frost og optøning nogle gange. Spises frisk som salat eller tillaves som spinat. En delikatesse.