Varen er i øjeblikket ikke tilgængelig for bestilling
Sur Kirsebær Skyggemorel (Prunus x skyggemorel) er et kraftigt voksende frugttræ, der er værdsat for sine smagfulde, sure kirsebær. Træet udvikler sig til en flot, fyldig vækst med en højde på 4-6 meter og en bredde på 3-4 meter, hvilket giver det en markant og karakterfuld fremtoning i haven. Skyggemorel er blandt de mest dyrkede sure kirsebærsorter i danske haver, og det skyldes ikke mindst dens pålidelighed og evne til at trives under vores klimaforhold. Træet er fuldt ud hårdført og klarer sig fint i det danske vejr, hvilket gør det til et oplagt valg for haveejere, der ønsker et produktivt frugttræ.
Med sin kraftige vækst og brede krone egner Skyggemorel sig godt som solitærtræ, hvor det får plads til at folde sig ud. Træet trives bedst i fuld sol, og en placering med god lysadgang sikrer den bedste frugtudvikling. I en større have kan det plantes som en del af en frugtlund sammen med andre frugttræer og frugtbuske, mens det i en mindre have kan stå som et enkelt, markant træ, der bidrager med både skønhed og nytte. Underplantning med skyggetålende stauder eller forårsløg kan skabe et smukt samspil omkring stammens fod.
Gennem året byder Skyggemorel på skiftende oplevelser. I april springer træet ud i hvide blomster, der lyser op i haven og tiltrækker bestøvende insekter. De grønne, ægformede blade danner en tæt løvkrone hen over sommeren, og i august modner kirsebærrene og er klar til høst. De sure kirsebær er fremragende til saft, syltetøj, kompot og bagværk. Når efteråret nærmer sig, farves bladene i flotte gule nuancer, der giver træet endnu en sæson med stor dekorativ værdi, inden bladene falder. Selv i vintermånederne har træets grenstruktur en skulpturel karakter, der bidrager til havens udtryk.
| Bladfarve | Grøn |
|---|---|
| Blomsterfarve | Hvide |
| Bladtype | Ægformede |
| Jordbund | Alm. Havemuld |
| Lysforhold | Fuld sol |
| Vækst | Kraftigt voksende |
| Leveringshøjde | NaN-NaN m. |
| Bredde | 3-4 m. |
| Liter | 10 l. |
| Duft | Nej |
| Modningstidspunkt | Aug |
Sur kirsebærtræer er pragtfulde både når de blomstrer om foråret og når de bærer frugter om sommeren. De syrlige kirsebær er perfekte til syltetøj, bagning og desserter – eller bare spises direkte fra træet. Vores gartnere har udvalgt sorter der trives i danske haver og giver pålidelig høst år efter år.
Når du planter et sur kirsebærtræ, får du meget mere end blot frugt. Træet bliver et samlingspunkt i haven med smukke hvide blomster om foråret, der tiltrækker bestøvere og insekter. Sommeren byder på rigelig høst af mørkrøde, saftige bær, og efteråret skænker træet varme guldgule farver. Det er en investering i både skønhed og funktionalitet – og syrlige kirsebær duer til så meget mere end blot spisning direkte fra grenene.
Sur kirsebærtræer kommer i flere smukt avlede sorter med lidt forskellige karakteristika. Nogle træer er kompakte og velegnede til mindre haver, mens andre vokser mere frit og bliver større. Nogle sorter er selvfrugtbare, mens andre giver bedre høst med en pollinator i nærheden. Blomstringstidspunkt varierer også, og nogle sorter modnes tidligere end andre – det giver dig fleksibilitet til at vælge præcis det træ der passer til din have og dine ønsker.
For at få det bedste resultat skal du vælge en placering med mindst fem til seks timers sol dagligt. Sur kirsebærtræer trives i veludvandet jord uden stavnasse forhold, så sørg for god dræning eller byg en lille forhøjning hvis dit område er fugtigere. Træet skal have plads til at udvikle sig uden at blive for presset op ad naboer eller huse. Ved plantning er det værdifuldt at tilføje kompost eller muldlag i planten for at give den de bedste startbetingelser. I løbet af det første år efter plantning skal træet vandes regelmæssigt i tørre perioder, men når det først er etableret, er sur kirsebærtræet ret tørkestærkt.
Læs også vores guide til andre frugttræer og frugtbusker for at få indblik i hele spektret af mulige høstplanter. Hvis du ønsker at skabe en hel frugtplantage, kan rigtig gødning og passende vandingsudstyr gøre vedligeholdelsen både nemmere og mere effektiv. Med 20 års erfaring i at rådgive danske haveejere ved vi hvilke sorter og kombinationer der giver mest glæde – kontakt os gerne for personlig vejledning til netop din have.
Træet bliver 4-6 m højt og 3-4 m bredt, så regn med et fritstående areal på mindst 4 x 4 meter, så kronen kan udvikle sig frit og få tilstrækkeligt lys.
Frugterne modner i august. Høst dem, når de er mørkerøde og lette at plukke fra stilken.
Træet trives bedst i fuld sol. Vælg et lunt og solrigt sted med en middel jordtype, der ikke står for vådt.
Beskær helst lige efter høst i august. Fjern døde, krydsende og indadvendte grene, så kronen holdes åben og lyset kan nå ind til frugterne.
Sure kirsebær er velegnede til saft, syltetøj, kompot og bagværk. De har en kraftig, syrlig smag, der egner sig særligt godt til forarbejdning.