Solbær 'Silvergieters Schwarze'

Vækstforhold:
Trives bedst i sol til halvskygge, i veldrænet jord og kræver mellem gødning.

Højde:
Bliver 100 - 200 cm høj og 90 - 120 cm bred.

Vækstform:
Opret, middel voksende busk med lysegrønne, aflange og frynsede blade.
Solbærbusken er fuldt hårdfør i det danske klima.

Frugter:
Busken sættersmå hvide blomster i maj, der i løbet af de næste par måneder udvikler sig til solbær.
I Juli kan du begynder at plukke de første modne, sorte solbær fra busken.

Bestøvning:
Busken er selvbestøvende og kræver derfor ikke fremmedbestøvning, dog kan det give et større udbytte af frugt hvis buskens blomster bliver fremmedbestøvet.

Anvendelse:
Solbær kan nydes friske eller i desserter, samt laves til saft, marmelade og gele.