Plantetorvet.dk
Indkøbskurv
Din kurv er tom

Te plante 'Tea by Me'

Camellia sinensis 'Tea by Me'

Angiv antal

Samlet pris

79,95 kr.

Pakkeløsning

Te plante 'Tea by Me'
Surbundsjord fra Champost
Biologisk Kakao-flis

Total pris

239,85 kr. Du sparer 17%

Indeholder

Total pris

239,85 kr. Du sparer 17%

Læg i kurv

Dyrk din egen te

En ny kuldestærk te-plante gør det muligt at dyrke din egen 'ægte' te på friland i det kølige danske klima.

Det, vi kender som sort te og grøn te, kommer fra den samme plante, nemlig den stedsegrønne te-busk Camellia sinensis. Te er en fugt- og varmekrævende busk, der hidtil kun være dyrket i fjerne lande som Kina, Indien og Sri Lanka. Ved at krydse forskellige sorter er det nu lykkedes at opdyrke en særligt hårdfør te-plante, der har bevaret den fine smag i bladene og samtidig er robust og kuldestærk nok til, at den kan trives i på friland, også her i Europa. 

I naturen kan te udvikle sig til et træ, men i teplantagen holdes den ned som en busk på omkring en meter. Bladene er mørkegrønne og læderagtige med bløde fine bladskud. Det er dem, man høster til te, og jo finere de er, jo bedre bliver kvaliteten af den færdige drik.

Hårdfør teplante til det danske klima

Te er en surbundsplante ligesom rododendron og azalia, og planten trives bedst i en veldrænet jord med en ph-værdi på 5-7. Derfor får du det bedste resultat, når du planter i en jord, der er bladet godt op med spagnum, grannåle eller kompost. Busken kan dyrkes i en stor krukke, i et bed eller som en lille stedsegrøn og spiselig hæk i krydderurtebedet. Vælg et beskyttet sted, gerne i fuld sol og sørg for at jorden ikke tørrer ud. Hvis sommeren er meget tør, kan du hjælpe med ekstra fugtighed ved efter solnedgang at bruse planten over med vand, gerne et par gange om ugen. Så vil den optage den ekstra fugt gennem bladene og have lettere ved at holde sig sund og saftspændt. En te-plante af sorten 'Tea by Me' vil kunne overvintre på friland ved temperaturer ned til minus 5 grader. Hvis der er udsigt til hård frost, kan du beskytte med et dække af fiberdug. Te kan også dyrkes i drivhuset, i en udestue eller indendørs som potteplante, på samme måde som dens slægtning kamelia, men planten tåler ikke tør luft, så undgå at sætte den i nærheden af radiator eller brændeovn. 

Høst og rist dine egne teblade

Når din plante er kommet i god vækst i løbet af foråret kan du begynde at høste af de fine nye topskud. Høst kun på den friske grønne del. Det vil fremme dannelsen af nye skud og gøre planten mere busket. Nip hver gang de øverste to let dunede nye blade. Af de friske blade kan du sagtens lave en kop grøn te med en let og urteagtig smag, men hvis du vil have den 'rigtige' te-smag, skal bladene efterbehandles på forskellig vis, alt efter om du ønsker en sort eller grøn te.

https://teabyme.eu/wp-content/uploads/2016/08/glas-thee-300x199.jpg

Sådan laver du din egen GRØNNE TE

Lad bladene tørre i solen i 10-15 min. Rist dem på en tør pande i 4-6 min og rul de lune blade i hånden til små grønne 'perler'. Lad kuglerne tørre ved stuetemperatur til næste dag. Så er bladene klar til bryg. Husk at grøn te tilberedes med kogt vand, der er kølet ned til 80 grader. Spilkogende vand vil gøre grøn te bitter og ødelægge dens sundhedsfremmende egenskaber. 

Trin for trin guide:

Trin 1: Høst de yngste blade, topskud  'to blade og en knop'. 

Trin 2: Stil bladene på et solrigt sted for at tørre i højst 15 minutter. 

Trin 3: Opvarm bladene i en wok i 4 til 6 minutter, indtil de er bløde. 

Trin 4: Rul bladene forsigtigt i dine hænder, indtil de danner en lille bold. 

Trin 5: Lad bladene tørre ved stuetemperatur i en dag, så er de klar! 

Husk: grøn te skal brygges med vand på 80 grader! 


Sådan laver du din egen SORTE TE

https://teabyme.eu/wp-content/uploads/2016/08/zwarte-thee-300x231.jpegSort te: Lad bladene tørre i solen fra den ene dag til den anden. Gnid de halvtørre blade mellem hænderne, så de æteriske olier frigives. Lad de knuste blade tørre i ca. 3 timer så de ilter og bliver mørke. Rist dem to timer i ovnen ved 80 grader, og lad bladene tørre færdigt ved stuetemperatur til næste dag. Tilbered din hjemmelavede sorte te ved at overhælde bladene med kogende vand og lade dem trække i op til 8 min. alt efter hvor stærk, du ønsker din te. 

Opbevar overskydende te en papirspose til du er sikker på, at bladene er tørret ordentligt igennem. 

Trin for trin guide:

Trin 1: Høst de yngste blade, topskud  'to blade og en knop'. 

Trin 2: Stil bladene på et solrigt sted for at tørre, indtil de er bløde. 

Trin 3: Rul forsigtigt bladene i dine hænder. 

Trin 4: Lad blade tørre ved stuetemperatur i ca. 3 timer, så de begynder at oxidere. 

Trin 5: Sæt tebladene i 2 timer i en forvarmet ovn ved 80 grader. 

Trin 6: Tør teen endnu en anden dag ved stuetemperatur, og din te er klar! 

Trin 7: Bryg en dejlig kop te med din egen sort te. Brug vand på 100 grader.

Placering

Udenfor, lyse solrige sted til halv skygge.

Indendørs, Lyst, men ikke over en radiator.

https://teabyme.eu/wp-content/uploads/2018/03/vrzg-grond.png

Jord

Lidt sur jord. Ph 5-7. Svarende til Rhododendron og Azalea. Brug sphagnum.

Camellia Sinensis hader "våde fødder". Sørg for godt dræn.

https://teabyme.eu/wp-content/uploads/2018/03/vrzg-vocht.png

Fugtighed

Udendørs i jorden: Efter varme sommerdage er det godt at overbruse planterne efter solnedgang. Udenfor i en krukke: Om sommeren vandes og overbruses 2x om ugen. Om vinteren 2x pr. måned forudsat at det ikke fryser.
Indendørs vandrer du planten 2 gange om ugen.

I et drivhus, vinterhave / orangeri

Efter en varm sommerdag overbruser du dine planter. Sørg for at åbne nogle vinduer eller døre for at give planterne frisk luft. 2x om ugen lidt vand. Om vinteren 1x om ugen lidt vand, frisk luft regelmæssigt. Camellia Sinensis hader "våde fødder". Sørg for godt dræn i krukker og potter.


https://teabyme.eu/wp-content/uploads/2018/03/vrzg-snoeien.png

Beskæring

Ønsker du at have en bred fyldig plante, med mange skud, så skal du løbende beskærer planten.

Klip lige over der hvor det det grønne område på grenen starter. Hvis du ikke beskærer planten, vil den kun vokse i højden og ikke få ret mange skud som skal bruges til te brygning.

https://teabyme.eu/wp-content/uploads/2018/03/vrzg-theehaag.png

Te hæk plantning

Skal planten bruges til hæk skal der plantes 4 planter pr. 1 meter. Potte str. 21 cm.

Beskær din hække regelmæssigt mellem april og september. Beskær ikke om vinteren. Hækken vil derefter blomstre om vinteren.

https://teabyme.eu/wp-content/uploads/2018/03/vrzg-bloei.png

Blomstrende

Slutningen af oktober til februar. Hvid blomst med gult hjerte. Lys duftende.


Er du blevet bidt af en gal te-brygger, kan du gå på opdagelse i din egen have, eller i grøftekanten. Her finder du en masse spændende planter, der kan peppe enhver te op. De fleste kan bruges både som friske og tørrede. Nedenfor har vi fundet et udpluk af disse planter.

Når du har drukket din te, kan du smide urterne i kompostbunken, og sætte ekstra fut i komposteringen.

Er der tevand tilovers, kan du vande dine planter med det, og tilføre jorden en masse gavnlige stoffer.

Sidst, men ikke mindst kan mus ikke fordrage te. Så døjer du med mus, kan du bruge både brugte og ubrugte teposer, som skræmmemiddel. 


God fornøjelse.




Vi anbefaler også

Felco beskærersaks nr. 2
Felco beskærersaks nr. 2

Felco beskærersaks nr. 2

399,00 kr.

Barkbeskytter ø 120 mm. sort - 65 cm.
Barkbeskytter ø 120 mm. sort - 65 cm.

Barkbeskytter ø 120 mm. sort - 65 cm.

49,95 kr.

Havens All-Round Gødning 12-2-10
Havens All-Round Gødning 12-2-10

Havens all-round gødning 12-2-10 15 kg. pose

Fra

119,95 kr. -20%

Normalpris 149,95 kr.

Krum podekniv 10,50 cm.
Krum podekniv 10,50 cm.

Krum podekniv 10,50 cm.

999,00 kr.

Komplet opbinding pæl + grej til Træer
Komplet opbinding pæl + grej til Træer

Komplet opbinding pæl + grej til træer 1 stk Ø 5 pæl + grej

49,95 kr.

Frugtplukker m. teleskop skaft
Frugtplukker m. teleskop skaft

Frugtplukker m. teleskop skaft

129,95 kr.