Kernefri spisedrue 'Crimson'

Vækstforhold:
Vinplanten trives bedst på en solrig og varm plads, da dette fremmer blomstringen og dernæst udviklingen af frugten, således den kan modnes i tide.
Du kan med fordel placerer vinplanten i et drivhus, op ad en varm mur eller i en pergola et beskyttet sted.

Spisedruen fortrækker en muldet og veldrænet jord, men kan nøjes med almindelig havejord, sandet eller kalkrig jord.
Vinstokken kræver støtte fra fx et espalier, en mur eller et læhegn, da den er slyngende i væksten.

Vinen skal vandes godt af flere omgange, efter udplantningen og i den kommende sæson, således at dens rødder kan etablere sig godt i jorden.
Vinranken skal gerne have organisk grøntsagsgødning omkring primo april, hvert år. For at give ekstra næring til dine vinplanter kan du også anvende jordforbedring omkring planten om efteråret, gerne et 3-5 cm tykt lag, som i foråret fodre din plante og samtidig skaber en god, luftig jord.
Tilføj også gerne Plante-bioaktivator, når du udplanter din vin, det stimulere nemlig rodvæksten og fremmer plantes sundhed.

Det er især i de første 5 år af vinplantes etablering, at der bør gødes minimum én gang årligt, da ældre vinplanter ikke kræver nær så meget gødning.
Bemærk også at vanding og gødning er nødvendig, hvis der plantes under et tag eller tæt på en mur.

Vækst:
Vinranken har store, indskårne, grønne blade med tydelige nerver. Vinen får dekorative, iøjefaldende høstfarver i ildorange til ildrøde nuancer.
Vin kendes oftest på deres spæde og urteagtige skud, som senere bliver til vinens træagtige stamme.
Vinplanten er hurtig voksende med opretvoksende skud, og klatrer ved hjælp af slyngtråde, hvorfor støtte er en nødvendighed.
Vinen er hårdfør på friland på lune steder, dog får du tidligere modning af druerne ved dyrkning i drivhus eller orangeri.

Frugter:
Vinranken sætter små, ubetydelige grønne blomster i maj-juni, som senere udvikler sig til de lækre, saftige vindruer.
Mellemstore, mørkerøde vindruer med en frisk og sødelig smag. 'Crimson' er en af de meget populære spisedruesorter.
Druerne modner i september og kan høstes fra medio september.

Beskæring:
Vinplanten beskæres kraftigt i december-januar, og herefter løbende i vækstperioden for at sikre en rig høst, frem for skud og bladvækst.
Læs her om sommerbeskæring eller vinterbeskæring.

Ved nyetablerede vinplanter, skal du først og fremmest udvælge hvor mange hovedstammer du ønsker din vin skal have. Når du har truffet en beslutning, skal du klippe skuddet eller skuddene tilbage til 50 cm. Hvis der allerede er dannet sideskud, skal disse også klippes tilbage, her dog til første synlige knop.

Vinen er ikke en sart plante, så hvis du er i tvivl om der skal beskæres, så klip du bare!

Øvrige oplysninger:
Vinplantens blade er spiselige og kan anvendes til madretten dolmere, eller som hakkede i gryderetter. Overskudsblade kan nedfryses eller syltes.

Se hele udvalget af vinplanter her