Rabarber 'Red Champagne'

Vækstforhold:  

Lys til halvskygget vokseplads i god og næringsrig jord.
Store, udbredte til hjerteformede grønne blade, som næsten skjuler de delikate stilke.

Højde: 

80  cm

Plantetæthed: 

2-3 planter pr kvadratmeter

Høsttidspunkt: 

Stilke kan drives til tidlig høst allerede i april ved at dække planten med en sort spand eller en decideret drivklokke. De enkelte planter bør ikke drives flere år i træk, da det er hårdt ved planten.

Stængler

God og let syrlig, frugtagtig rabarbersmag, med lavt indhold af oxalsyreindhold. En såkaldt Jordbærrabarber
Frugtkødet er velfarvet, skrællen tynd og rød, især ved basis.
Middelstort til stort udbytte af middelkraftige stilke, som kan nedfryses. Alternativt kan de opbevares et par uger i kølige omgivelser.
God til kompot, bagning, saft, grød og marmelade. 

Blomster

Dekorative blomsterstande i august. Blomstring standser produktionen af nye stilke, hvorfor det anbefales at fjerne blomsterknopper når de ses.

Vækst

Kraftig vækst under forudsætning af tilstrækkelig tilførsel af vand og næring.  Sund og let dyrkelig sort.

OBS: Rabarberplanter leveres periodisk uden fuldtudviklede stilke, for at minimere risikoen for transportskader