Øko Timian 'Summer Thyme'

Vækstforhold:
Trives bedst i porøs, gerne mager jord, men er nøjsom.
Timianen tåler tørker og passer derfor godt i gærder, mure og stenpartier.

Højde:
Bliver mellem 20-40 cm høj.

Forspiring:
April-maj.
Sås i fugtig såjord, som holdes fugtig indtil spiring. Placeres lyst ved stuetemperatur.
Efter spiring omplantes til en eller flere planter per potte, med sandblandet jord, og stilles lyst og køligt.
Udplantes i maj-juni, så snart planterne er håndterbare.

Direkte såning:
Frøene sås overfladisk i maj-juni.
Vand sårillen inden såning og hold jorden fugtig indtil spiring.

Blomstringstid:
Juli-september. En tidlig sort, der er mere fin i strukturen både i blade og stængler, hvilket gør den letanvendelig til madlavningen.
Timianen gror også betydeligt hurtigere sammenlignet med vintertimian, og den har en dejlig afrundet smag.
Høstes løbende, til frisk brug ellers plukkes hele kviste til tørring, inden planten blomstrer.

Plantetæthed:
Frøene plantes med en afstand på ca. 25 cm.
Frøene lægges i et 1 cm dybt hul.

Anvendelse:
Timianens blade kan anvendes friske eller tørret til diverse madretter.

Øvrige oplysninger:
'Summer Thyme' frøene har en spireprocent på ca. 90%.